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Polvere di cacao fortemente alcalinizzata (pH8), con 22/24% di burro di cacao.
Controlli severi a partire dal frutto del cacao, fino al prodotto finito, garantiscono l’assoluta qualità del prodotto. Che si parli di prodotti da forno, gelati, dessert o pasticceria, il cacao rappresenta quanto di meglio per garantire profumi intensi e sapori unici per incantare anche i palati più raffinati. Cacao ottenuto con processi di lavorazione orientati alla sostenibilità.
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